Authors

Photo essayHealth

Seasonal kitchen: fresh and colourful from stall to plate

From market vegetables to fruit platters, the colours of eating with the seasons.

Photo: Silar (CC0), تسابيح بوحة (CC0), YannBernat (CC0), စာကလေး SarKaLay (CC0), Dan Edwards (CC0), fireskystudios.com (CC0), Brenda Godinez (CC0), Cecilia Par (CC0), Caitlin Mclean (CC0), Roberta Sorge (CC0), Peppe Ragusa (CC0) · · · 12 photos

  1. Kasalarda beyaz lahana, mor turp, balkabağı ve pırasa. 1 / 12
    Kasalarda beyaz lahana, mor turp, balkabağı ve pırasa.Photo: Silar (CC0)
  2. Sepette sarımsak, yanında taze soğan ve kuru soğanlar. 2 / 12
    Sepette sarımsak, yanında taze soğan ve kuru soğanlar.Photo: Silar (CC0)
  3. Topraktan yeni çıkmış iri havuçlar. 3 / 12
    Topraktan yeni çıkmış iri havuçlar.Photo: تسابيح بوحة (CC0)
  4. Tezgâhta üst üste yığılmış enginarlar ve havuçlar. 4 / 12
    Tezgâhta üst üste yığılmış enginarlar ve havuçlar.Photo: YannBernat (CC0)
  5. Plastik sepetlerde patlıcan, domates, sarımsak ve arpacık soğanı. 5 / 12
    Plastik sepetlerde patlıcan, domates, sarımsak ve arpacık soğanı.Photo: စာကလေး SarKaLay (CC0)
  6. Odun ateşi üzerinde tavada pişen biber ve kabak. 6 / 12
    Odun ateşi üzerinde tavada pişen biber ve kabak.Photo: Dan Edwards (CC0)
  7. Bahçe masasında zeytinyağlı yeşil salata. 7 / 12
    Bahçe masasında zeytinyağlı yeşil salata.Photo: fireskystudios.com (CC0)
  8. Mavi zemin üzerinde muz, çilek ve böğürtlenle hazırlanmış meyve kâsesi. 8 / 12
    Mavi zemin üzerinde muz, çilek ve böğürtlenle hazırlanmış meyve kâsesi.Photo: Brenda Godinez (CC0)
  9. Tabakta ahududu ve yaban mersini. 9 / 12
    Tabakta ahududu ve yaban mersini.Photo: Cecilia Par (CC0)
  10. Ahşap masada mantarlar, soğan ve sebzeli bir fırın kabı. 10 / 12
    Ahşap masada mantarlar, soğan ve sebzeli bir fırın kabı.Photo: Caitlin Mclean (CC0)
  11. Koyu zeminde cam kâsede taze çilekler. 11 / 12
    Koyu zeminde cam kâsede taze çilekler.Photo: Roberta Sorge (CC0)
  12. Kabuklu cevizlerle dolu bir yüzey, yakından. 12 / 12
    Kabuklu cevizlerle dolu bir yüzey, yakından.Photo: Peppe Ragusa (CC0)

More stories